Pesquisa sobre:
FERMENTO SECO
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DeCS
Descritor
Inglês
:
Yeast, Dried
Descritor
Espanhol
:
Levadura Seca
Descritor
Português
:
Fermento Seco
Sinônimos
Português
:
Levedo Seco
Levedura Seca
Fermento Biológico Seco
Levedura Nutricional
Categoria:
J02.500.456.933
VS2.001.003.004.006.002
Definição
Português
:
Células
secas
de alguma
linhagem
apropriada de
SACCHAROMYCES CEREVISIAE
ou
CANDIDA
. Pode ser obtido como um subproduto da
fermentação
de
cerveja
ou por cultivo em meios não adequados para a produção da
cerveja
. O
fermento seco
serve como fonte de
proteínas
e
COMPLEXO VITAMÍNICO B
.
Nota de Indexação
Português
:
quando a levedura de
cerveja
ou levedura do
pão
são usados como terapia, indexe aqui; quando a levedura é a fonte da matéria em estudos enzimáticos ou outros estudos metabólicos, indexe como
SACCHAROMYCES CEREVISIAE
Qualificadores Permitidos
Português
:
administração & dosagem
efeitos adversos
agonistas
antagonistas & Inibidores
análise
sangue
líquido céfalo-raquidiano
química
classificação
síntese química
contra-indicações
uso diagnóstico
economia
genética
história
imunologia
isolamento & purificação
metabolismo
farmacologia
farmacocinética
envenenamento
efeitos de radiação
provisão & distribuição
secreção
normas
toxicidade
uso terapêutico
urina
Número do Registro:
15400
Identificador Único:
D015002
Ocorrência na BVS
:
Similar:
DeCS
SciELO
LILACS
LIS